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食の人文学ノート 日韓比較の視点から/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 花乱社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4910038490
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年03月01日
この商品の紹介
日韓の文化比較、特に韓国の食文化研究の第一人者が、さまざまな文献や新聞記事などを紹介しながら、日本の「食」を概観。さらに日韓の食の比較を通して、異文化・自文化を知る楽しさを伝える。
食の人文学ノート 日韓比較の視点から/単行本
1,260
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