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この商品の詳細
- 出版社
- 第一出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4804114408
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年11月01日
この商品の紹介
各国の食文化やフードダイバーシティ対応が学べる本。世界４２か国の基本情報をはじめ、駐日大使館の取材で得た食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や食べ方の制限などを解説する。写真も豊富に掲載。
日本からみた世界の食文化 食の多様性を受け入れる/単行本
1,990
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