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ホーム・コーヒー・ロースティング/単行本

作家 ： 嶋中労
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この商品の詳細

出版社
集英社インターナショナル
出版社シリーズ
ISBN
4797674064
サイズ
単行本
発売年月日
2021年12月01日

この商品の紹介

手網やフライパンがあれば、コーヒー焙煎は自宅でできる！　基礎から最新のノウハウまで、コーヒー好きが驚くほどの一杯が作れる、自家焙煎を指南する。十文字美信、小山伸二ら先達たちの作法も収録。

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