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近代移行期の酒造業と地域社会/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 吉川弘文館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4642039116
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年11月01日
この商品の紹介
酒造業を営む伊丹の小西家の近世後期から第一次大戦までの軌跡を、新発見の史料を駆使して分析。金融業や鉄道敷設を通した地域社会への関与、縁戚による他の商家とのつながりなど、大規模酒造家の経営実態に多角的に迫る。
近代移行期の酒造業と地域社会/単行本
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