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園芸生産地域の青果物流通/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 筑波書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4811906072
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年08月01日
この商品の紹介
青果物流通を取り巻く全国的な環境変化を踏まえ、園芸生産地域を後背地に持つ長野県における卸売市場を中心とする青果物流通の実態と変容を分析。そのような変化が持つ流通上の意義を明らかにする。
園芸生産地域の青果物流通/単行本
1,790
円(税込)
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