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花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- シーエムシー出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4781316109
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年07月01日
この商品の紹介
花粉症発症のメカニズムを踏まえ、新たな評価法、合理的な作用メカニズムを紹介。アレルギーの予防・改善に効果のある機能性食品の開発と評価・測定についての最新動向をまとめる。
花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発/単行本
35,000
円(税込)
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