この商品の詳細
- 出版社
- 光文社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4334045425
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2021年05月01日
この商品の紹介
ポップコーンの白い部分は何でできている? 炎天下の車のボンネットなら目玉焼きが作れる? ふとした疑問に、大学で生物学を教える研究者が体当たりで挑む。成功あり、失敗あり、ハプニングありのちょっぴり大人の自由研究。
理系研究者の「実験メシ」 科学の力で解決!食にまつわる疑問/新書
110
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