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そばうどん 2021/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388809028
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年05月01日
この商品の紹介
特集は「いろいろな動き、自分らしい取り組み」。自分らしくそばと向き合う３人を追うほか、「丸亀製麺」の強さ、そば店の甘味・そば菓子のアイデアと技の表現などを紹介する。蕎麦産地・生産者訪問、建築秀作選等も収録。
そばうどん 2021/単行本
1,590
円(税込)
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