この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計協会（制作）
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4541043481
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年03月01日
この商品の紹介
２０００年以降の日本国内における生鮮野菜流通システムの再構築をとらえ、その要因、構築方法、流通形態の特徴、成立メカニズムについて、需給調整、安定供給、周年供給の視点から明らかにする。
生鮮野菜流通システムの再構築 需給調整、安定供給、周年供給の視点から考える/単行本
1,790
円(税込)
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