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誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 「飲み込みにくい」と感じた、その日から/単行本

作家 ： 菊谷武
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この商品の詳細

出版社
女子栄養大学出版部
出版社シリーズ
ISBN
4789518901
サイズ
単行本
発売年月日
2021年03月01日

この商品の紹介

高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Ｑ＆Ａなども収録。

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