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レーズン酵母で作るプチパンとお菓子/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4579213917
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年03月01日
この商品の紹介
自家製酵母で作ったパンは皮が香ばしく、中はしっとり、もっちりしていて、イーストには出せない複雑なうまみがある。レーズン酵母の作り方と、レーズン酵母で作るプチパンとお菓子を紹介する。
レーズン酵母で作るプチパンとお菓子/単行本
550
円(税込)
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