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大幅改訂の2020年版日本ソムリエ協会教本に早くも対応。最新の情報で作成。CBT方式の最新出題傾向を徹底分析。さらに、明日香先生の生徒がつまずきがちな、ポイントを押さえた、的確で、実践的な内容。年々重要度を増す地図問題も50題と大量に掲載。解説篇も充実の内容。要点が凝縮されているので、速習にも役立ちます。
目次 :ワイン概論;フランス概論;Champagne;Bordeaux;Bourgogne;Val de Loire;Vall´ee du Rh^one;Alsace‐Lorraine;Jura‐Savoie;Sud‐Ouest〔ほか〕
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