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子どもの食事づくりに悩んでいる、すべてのお母さん必読。「我が子がきちんと食べてくれません」「好き嫌いが多く困っています」「どうやったら野菜を食べてくれますか」「ムラ食いが始まってしまいました」「忙しくて、栄養バランスを考えるのが大変です」…大丈夫。その悩み、この本を読んだあとには解決していますよ。
目次 :まえがき―あなたは、我が子を信じていますか?;第1章 子どもの食事は難しくない(子どもの食事に悩む親が多くなった;子どもの食事などいらない;食べることは「生きること」 ほか);第2章 今、子どもの食事の何が問題か?(血液検査をする小中学校が増えている;「工業製品」を食べるようになった;工業製品は「砂糖」や「甘味料」だらけ ほか);第3章 70点を目指す「6つの提案」(子どもの食事は難しくない;提案(1) 外遊びをさせましょう;提案(2) 子どものための食事は作らない ほか);1週間の献立例;子どものためのおやつ選び
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