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フィレンツェの絶品「貧乏料理」、シチリア島で頬張った餃子…。イタリアに暮らして３５年の著者が、胃袋で世界とつながった経験を美味しく綴る食文化エッセイ。フジ日本精糖株式会社ホームページ連載を加筆し書籍化。
パスタぎらい/新書
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