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食べる時に考えるべきなのは「カロリー」よりも「栄養素」です。外から何か塗ったり温めたりするより、食事を替えることで「肌」も「身体」も1か月後に大きく変わります。3か月でマイナス10キロ!予約のとれないダイエット料理サロンの痩せて美肌になる食事のレッスン、待望の文庫化!

目次 ：第1章 綺麗な人はスキンケアより「食事」を大切にしている;第2章 「肌トラブル」に効く野菜;第3章 お金のかからない美容は「自炊」しかない;第4章 食事で自分をコントロールする;第5章 本当の美容液は「発酵調味料」;第6章 リバウンドしない食べ方;第7章 綺麗を維持するために大切なこと;第8章 いい食事は心も整える

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