この商品の詳細
- 出版社
- 飛鳥新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4864106795
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年04月01日
この商品の紹介
万事に共通する「和食のカリスマ」の哲学。京都の美味しいもの、美味しい食べ方。白洲次郎、松下幸之助ら時代を彩った著名人たちの知られざる素顔…。京都吉兆会長・徳岡孝二が、平成の終わりに初めて秘話を明かす。
最後の料理人/単行本
330
円(税込)
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