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イチからつくるポテトチップス/単行本

作家 岩井菊之

イチからつくるポテトチップス/単行本

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この商品の詳細

出版社
農山漁村文化協会
出版社シリーズ
イチは、いのちのはじまり
ISBN
4540181382
サイズ
単行本
発売年月日
2019年03月01日

この商品の紹介

イチからポテトチップスをつくってみよう! 加工用のジャガイモでポテトチップスをつくる工程を写真とともに解説。油糧用ヒマワリの栽培や植物油の自給率、海水からの塩づくりなども説明する。

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1,690 (税込)

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