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食から描くインド 近現代の社会変容とアイデンティティ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 春風社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4861106330
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年02月01日
この商品の紹介
肉食か、菜食か？ 飲酒か、禁酒か？ 国、地域、宗教、カースト、ジェンダー…食にあらわれる「自己」と「他者」とは？ イギリス植民地時代から現代まで、文学・歴史学・文化人類学にまたがり、インドの食を論じる。
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2,200
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