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「ストウブ」で、こだわりパン/単行本

作家 ： 堀田誠
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この商品の詳細

出版社
河出書房新社
出版社シリーズ
ISBN
4309287195
サイズ
単行本
発売年月日
2019年02月01日

この商品の紹介

「粉の種類」や「粉の組み合わせ」「具材」などにちょっとだけこだわった生地をストウブの鍋で焼く高加水パンを紹介する。ずっしり味わいパン、ふんわり食パン風、リッチなブリオッシュ風の３タイプを収録。

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