この商品の詳細
- 出版社
- 吉備人出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4860694562
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年12月01日
この商品の紹介
高校製菓科がまとめたジュニア世代のためのお菓子づくりの入門書。クレープ、マドレーヌ、マカロン、ミルフィーユなど１５種類のスイーツづくりを通して基本をマスターできる。手順のポイント動画が見られるＱＲコード付き。
中学生のためのスイーツの教科書 13歳からのパティシエ修業/単行本
710
円(税込)
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