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機能性食品素材と運動療法 生活習慣病予防と運動機能維持・向上をめざして/単行本
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生活習慣病の予防と対策に不可欠な「機能性食品」と「運動療法」の情報をまとめる。エビデンスにもとづいた食品素材と有効な利用法、アンチエイジングのための運動療法などを紹介する。
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