この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062720
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年11月01日
この商品の紹介
東京、京都、大阪のトップクラスの３人の料理人が作る季節の椀料理と椀替わりを、調理プロセス写真つきで紹介する。盛りつけに用いた椀の一覧も折り込みページで収録。
日本料理の季節の椀/単行本
1,790
円(税込)
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