この商品の詳細
- 出版社
- イカロス出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4802206051
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年10月01日
この商品の紹介
醸造技術者として日本ワインの水準を飛躍的に高め、研究者・著述家として数々の重要な著作を残した浅井昭吾、ペンネーム麻井宇介。「桔梗ケ原メルロー」を生み、後進の育成にも力を注いだ彼の珠玉の４作品を収録。
麻井宇介著作選 風土に根ざした輝ける日本ワインのために/単行本
2,200
円(税込)
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