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極めつきの「美味しい方程式」 「分とく山」の野崎洋光がおくる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4579213252
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年10月01日
この商品の紹介
素材そのものの味を大事にした、シンプルで素朴な料理を作りませんか。東京・麻布「分とく山」の総料理長が、家庭で即、実践できる「味つけの方程式」と、その方程式を利用した和食のレシピを紹介します。
極めつきの「美味しい方程式」 「分とく山」の野崎洋光がおくる/単行本
800
円(税込)