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佐賀・酒と魚の文化地理 文化を核とする地域おこしへの提言/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 海青社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4860993399
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年10月01日
この商品の紹介
佐賀県の各地で、どんな酒が飲まれているか、どんな魚料理が食べられているか？ 地酒と伝統的魚介類食が、佐賀県域でどのように根付き愛され続けてきたのかを明らかにし、それらを活用した地域振興のあり方を考察する。
佐賀・酒と魚の文化地理 文化を核とする地域おこしへの提言/単行本
1,590
円(税込)
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