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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751113516
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
日本に生育する山ブドウでワインづくりに取り組み、高品質のワイン醸造に成功しているワイナリーを紹介し、これからの日本ワインの在り方を提言する。著者とワインとの出会いや、さまざまなエピソードも紹介する。
見えてくる日本ワインの未来/単行本
800
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