行列日本一スタミナ苑の繁盛哲学の通販ならネットオフ！

なぜ働くか?どう働くか?毎日15時間近く厨房に立ち続ける男が贈る、こころ震える20の金言。

目次 ：第1章 豊島雅信が歩んできた道(2歳と数カ月で、右手にハンディキャップを負った;リコーダーを吹くことができなかった小学生時代 ほか);第2章 スタミナ苑とは(スタミナ苑の成り立ち;予約を取らない理由 ほか);第3章 豊島雅信の仕事の流儀(一番いやなことは自分でやるだからトイレ掃除は僕の仕事;人から「できない」って言われると「負けてたまるか!」って震え立たせる ほか);第4章 僕が思う繁盛店のルール(前だけを見て進む;当たり前のことを当たり前に続ける ほか)

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