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レシピにたくした料理人の夢/新書
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料理人を夢見ていた昇兵。だが、だんだん体が動かなくなる難病「脊髄小脳変性症」にかかり、火を使えなくなってしまう。そこで火を使わない料理のレシピをつくることを思いつき…。夢を追い続ける、勇気のノンフィクション。
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レシピにたくした料理人の夢/新書
165
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