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食の冒険 フィールドから探る/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 昭和堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4812217191
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年06月01日
この商品の紹介
フィールドで鍛えた生態人類学者の眼に、世界の食のジャングルはなにを見せてくれるのか－。食の冒険を日本各地やアジア、オセアニア、ヨーロッパ、アフリカの旅を振り返りながら綴る。
食の冒険 フィールドから探る/単行本
1,990
円(税込)
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