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農と食の新しい倫理/単行本

作家 ： 秋津元輝
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この商品の詳細

出版社
昭和堂
出版社シリーズ
ISBN
4812217207
サイズ
単行本
発売年月日
2018年05月01日

この商品の紹介

あなたは何を食べているのか。その食べ物は、どこから来たのか。複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」と、その根本にある「農」の問題を、多様な専門分野の執筆陣が倫理の視点で見つめなおす。

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