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だいじょうぶ？食の安全/単行本

作家 ： 中村幹雄（1947～）
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この商品の詳細

出版社
オブアワーズ
出版社シリーズ
ISBN
4902182170
サイズ
単行本
発売年月日
2018年03月01日

この商品の紹介

牛乳で成人女性の死亡リスクが増大？　保存温度変更食品って何？　日頃食べている食品に使われている食品添加物や原材料の実態、それらを摂取することでの健康リスクについて、食品関連業界に長年在籍する著者が解説する。

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