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腸内細菌の応用と市場/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- シーエムシー出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4781313245
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年02月01日
この商品の紹介
乳酸菌やビフィズス菌に代表されるプロバイオティクスと、オリゴ糖や食物繊維などに代表されるプレバイオティクス。その応用製品の技術動向を解説するとともに、製品動向、メーカー動向、市場動向もまとめる。
腸内細菌の応用と市場/単行本
58,300
円(税込)
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