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肉食行為の研究/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 平凡社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4582837704
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年03月01日
この商品の紹介
人間はどのように肉を食べてきたのか。文化人類学を中心として、人文・自然科学の最新の学術的成果をもとに、人間の肉食をめぐる問題群を考え抜く。「ヒト化と肉食」「日本における動物供犠と肉食の穢れ」等の論文を収録。
肉食行為の研究/単行本
2,990
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