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ホテルという素晴らしい舞台で働くための、完璧ガイド。
目次 :ホテル業界の概要(早分かりホテル業界25のQ&A;ホテリエが求められる時代);ホテルの仕事(宿泊部門;料飲部門;宴会部門 ほか);就職活動研究(人事担当者に聞く「ホテルマンの条件とは」;先輩たちの就職活動体験日記「私が成功した理由」;人事のホンネ覆面座談会 ほか);データ編(全国ホテル採用情報;全国ホテルリスト;ホテル用語辞典 ほか)
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