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農家が教える梅づくし 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も/単行本

作家 ： 農山漁村文化協会
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この商品の詳細

出版社
農山漁村文化協会
出版社シリーズ
ISBN
4540171949
サイズ
単行本
発売年月日
2018年02月01日

この商品の紹介

梅パワーで元気に暮らす！　「黒焼き梅」「梅発酵液」「烏梅」「翡翠煮」の作り方から、極上の減塩梅干し作り、絶品梅料理、ジャムや梅肉エキスなど加工の技、美味しい梅をたくさん収穫するための栽培法までを紹介する。

農家が教える梅づくし 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も/単行本

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