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まんじゅう屋列伝/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 青弓社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4787220721
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年02月01日
この商品の紹介
甘くないまんじゅう作りに心血を注いだ和歌山・儀平の二代目。「材料惜しまず、手間惜しまず」がモットーの岐阜県郡上八幡の両月堂…。３軒のまんじゅう屋を取り上げ、客に満足を買ってもらうために研鑽を積む職人魂を描く。
まんじゅう屋列伝/単行本
1,370
円(税込)
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