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40歳からはパンは週2にしなさい 小麦を減らすと、脳と身体が若返る/新書
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小麦に含まれる「グルテン」は腸に微細な穴をあけてしまうことも。腸の環境を良くして、若返るために、パンは週２回までにすることを推奨し、その理由や、腸と心身を守る食生活、生活習慣などを紹介する。
40歳からはパンは週2にしなさい 小麦を減らすと、脳と身体が若返る/新書
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