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イタリアの地方菓子とパン/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418173457
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年11月01日
この商品の紹介
素朴、だけどおいしい－。イタリア在住３０年の食ジャーナリストが、さまざまな背景から生まれ、育まれてきた多彩なイタリア全州の地方菓子とパン９４品のルーツを探る。全菓子に作り方解説付き。
イタリアの地方菓子とパン/単行本
1,370
円(税込)
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