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和食のおさらい事典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 光文社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4334979584
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年10月01日
この商品の紹介
五味やうまみについての知識、正しい配膳など知っているようで知らない「和食の基本３５」を紹介する。かぼちゃの煮つけ・ひじきごはんなど豊富なレシピも収録。『和食ＳＴＹＬＥ』連載を基に再編集。
和食のおさらい事典/単行本
165
円(税込)
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