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子どもと学ぶ日本の伝統食材 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで/単行本
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子どもたちに伝えたい伝統食材をわかりやすく紹介。ちくわ、厚揚げ、高野豆腐などの伝統食材を使った、簡単でおいしいレシピを紹介するほか、伝統食材の成り立ちを観察できる活動例も掲載する。
子どもと学ぶ日本の伝統食材 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで/単行本
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