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素朴な疑問 食品の裏側から/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 不知火書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4883451135
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年06月01日
この商品の紹介
添加物の働きを知り、そのメリットとデメリットを考え、添加物から離れる食生活を提案。加工食品に表示されているラベルの読み解き方、塩・砂糖・醤油など基本調味料の使いこなし方も紹介。『西日本新聞』連載を単行本化。
素朴な疑問 食品の裏側から/単行本
470
円(税込)
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