この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416517956
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年05月01日
この商品の紹介
アメリカ南部の家庭で好まれる、豆類、穀類を含めた野菜料理をバラエティ豊かに紹介。サラダから揚げ物、スープ、オーブン料理、デザートまで１００品を収録。調理手順写真や、調理のヒント・アドバイスも満載。
アメリカ南部の野菜料理 知られざる南部の家庭料理の味と食文化/単行本
3,998
円(税込)
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