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おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎/単行本

作家 加藤真三

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おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎/単行本

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この商品の詳細

出版社
女子栄養大学出版部
出版社シリーズ
食事療法おいしく続けるシリーズ
ISBN
4789518628
サイズ
単行本
発売年月日
2017年05月01日

この商品の紹介

胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。

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