この商品の詳細
- 出版社
- 寿郎社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4902269970
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年03月01日
この商品の紹介
化学肥料と濃厚飼料を減らせば、土・草・牛が蘇る！ 集約放牧による乳牛飼育技術に関する研究を専門とする著者が、近代日本の酪農のあり方を問い直し、〈マイペース酪農〉のモデルとされる三友農場の循環型酪農を解析する。
草地と語る 〈マイペース酪農〉ことはじめ/単行本
2,470
円(税込)
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