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食と健康の科学/単行本

作家 ： 稲山貴代
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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
4767905884
サイズ
単行本
発売年月日
2017年03月01日

この商品の紹介

食と健康に関わる正しい知識を、科学的な視点からとらえて、わかりやすく解説する。「食べることの意義」「おいしさを科学する」「母と子の健康と栄養・食生活」「生活習慣と健康」などを収録。

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