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日本食品大事典/単行本

作家 ： 杉田浩一
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この商品の詳細

出版社
医歯薬出版
出版社シリーズ
ISBN
4263707166
サイズ
単行本
発売年月日
2017年03月01日

この商品の紹介

「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）追補２０１６年」収載の食品も含めた約４０００項目を５０音順に配列し、漢字、食品番号、分類科・属名、用語解説などをカラー写真とともに収載。電子版を閲覧できる特典付き。

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