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トラフグ物語 生産・流通・消費の構造変化/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4541041241
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年01月01日
この商品の紹介
戦後から現在に至るフグ延縄漁業並びにトラフグの蓄養業及び養殖業の生産構造の変化、フグの流通構造、消費構造の変化を明らかにする。コラムも掲載。
トラフグ物語 生産・流通・消費の構造変化/単行本
275
円(税込)
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