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コンニャクと生きる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柏企画
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4907788285
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年12月01日
この商品の紹介
肥満防止、動脈硬化予防、整腸作用など今日的意義をもつ料理材料・コンニャク。長野県と群馬県におけるコンニャクと人間の生活を中心に、生産、加工、料理、習慣などを総合的に考察する。
コンニャクと生きる/単行本
800
円(税込)
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