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鹿肉を楽しむ COOK BOOK/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 丸善プラネット
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4863453166
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年12月01日
この商品の紹介
鹿肉の栄養や調理法、安全性について、専門家が解説。さらに、家庭でも作りやすい鹿肉料理を、鹿肉などに関するエッセイと写真とともに紹介する。おすすめの鹿肉の入手先も収録。
鹿肉を楽しむ COOK BOOK/単行本
550
円(税込)
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