この商品の詳細
- 出版社
- あかね書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4251089519
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年12月01日
この商品の紹介
発酵菌を使って、ヨーグルトや納豆、みそ、あま酒、パン作りに挑戦しよう！ 乳酸菌やこうじ菌、納豆菌など、身近な発酵食品のふしぎを楽しく解説する、自由研究に役立つ本。見返しに目次・索引付き。
発酵菌ですぐできるおいしい自由研究/単行本
710
円(税込)
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